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河南光山:冬闲变冬忙 粉条来增收

12月20日,在位于河南省信阳市光山县殷棚乡殷棚村的天宝粉条加工合作社内,社员们正在晾晒加工好的红薯粉条。据了解,殷棚乡红薯种植面积达1.6万亩,当地政府利用冬闲引导农民开展红薯深加工,全乡有粉条加工合作社(企业)110余家,年产粉条280多万公斤,产品通过电商等渠道销往全国各地,有力带动了当地农民致富增收。目前,红薯深加工也已经成为殷棚乡贫困群众脱贫致富的重要产业。